うわのそらのコース料理

その日の仕入れでお越しいただく皆様のお献立を考えます

オーガニック野菜やこだわりの生産者

安定大量生産ではない食材たちです

送られてくる食材はスペシャルなものばかり

うわのそらは暦の四季より

農家が…漁師が…教えてくれる

今美味しいが旬と捉えます

※苦手な食材アレルギーは

ご予約時にお伝え下さいご対応させていただきます

-コース料理各種-

　　・うわのそらコース　　　　5,500円（6,050円税込）

　　　　　 お料理 7品、お食事、デザート　

 　　　　　　　※お料理の追加もできます

　　　　　　　　　　　　　　（ごま鯖、鯨刺し、古野さんの鴨肉、佐賀の罠で仕留めた猪など）

　　　　　　　　　　　　 食事デザート無し、品数少なめ、量は少なく色々食べたい、

　　　　　　　　　　　　 お造り無し、などご要望を承ります

　

　　・おまかせコース　　　　 　8,000円（8,800円税込）

　　　　　　　　　　　　　　  12,000円（13,200円税込）

　　　　　　　　　　　　　     15,000円（16,500円税込）

　　　　　  お料理 7〜9品、お食事、デザート　

 　　　　　　　※品数、ご要望をお伝えください

　　　　　　　　　　　　例 : あら、河豚、アワビ、白子が食べたい、など食材の希望や

　　　　　　　　　　　　　　鯨刺しを入れたりお造りを豪華に、ワインを楽しみたい　etc….