ある日の…

 　　　　　　　　　　　ごり押しコース

             　( お料理 7品 ご飯 デザート) 　6,500円  (7,150円税込)

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お献立

- 季節のすり流し -

蓮根のすり流し

鴨肉のどぼろ　印元　ぶぶあられ　

- 小鉢 -

帆立貝と春菊の浸し 

海苔の佃煮

- お造り 3種 -　

槍烏賊　よこわ鮪　ひらまさ　

井上醤油　 かぼす　天然塩(母の海) 　

- 一品 -

新サツマイモの揚げ饅頭

ずわい蟹のあんかけ

- 焼物 -

鰆の炙り

なめこのみぞれ出汁　炙り舞茸　

- 蒸し物 -

柿豚のあご出汁しゃぶしゃぶ

白胡椒 かぼす クレソン

- 揚物 -

揚げかます

甘酢がけ 

 　　　　　　               

- ご飯 - 

古野農場 合鴨米を使った土鍋ご飯

炙り金目鯛と蓮根のご飯

味噌汁 香の物

- デザート -

プリンのカラメリゼ

牧草牛のアイスシャーベット

無花果のコンポート

ラベンダーオーガニックハニー

 　　　　　　　　　　＊内容は仕入で変わります、メニューはご参考としていただけると幸いです

 

※席料、サービス料として会計時に

 ディナー　お１人様900円(990円税込み)

 

 ランチー　お1人様300円(330円税込み)を加算させて頂いております