勝手にマリアージュ  5,800(税別) (お料理6品、日本酒6杯)

 /  Course menu Marriage without permission

うわのそらが勝手に提案する

日本酒と料理のマリアージュです

勝手に提案してるのでお客様によっては

「合わねーよ」なんて

組み合わせも...あると思います ^^;

キホン的に「コレ呑んでほしーなー」とか

「これと合うんじゃねぇ?」とか、

ゆるく無責任に楽しんで合わせてます

目くじら立てずに、コースに流されるままに..

ゆるり楽しんでください

マリアージュしなくてもうわのそらは

責任を一切負いませぬ...あしからず(笑)

MENU / お献立


突出し  ぱぷりか鰯む〜す

         ぽん酢あん 薬味 

  一の杯  三井の寿    チカーラNigori



小鉢   揚げ鱧豆腐

         旨出汁 椎茸 人参

   二の杯   奥播磨       夏の芳醇



刺身   今宵の刺身3種盛り 

       +500円で

          「ごまうわのそら風」を追加できます

   三の杯   田酒     特別純米 -燗-



焼物    豚かぼす 味噌焼き

        苦瓜醤油漬け

  四の杯   而今     八反錦



一品    焼き茄子 叩き長芋かけ

        オクラ 揚げ帆立貝

  五の杯   陸奥八仙    V1116 



揚物    枝豆 海老真丈

       おろし醤油

  六の杯   ちえびじん   生熟



五島うどん  冷やかけ汁

           とまと 豆苗 蒸し鶏


  お酒の内容は入荷により若干変更になる場合がございます

2020年 -葉月-


福岡市中央区春吉 3-12-24-2 BLUGE 天神

TEL  092-761-1160

平日  17:30 24:00 close (22:30   last in)

日祝日 17:30 23:00 close  (21:30  last in)

店休日 毎週 曜日