勝手にマリアージュ  5,800(税別) (お料理6品、日本酒6杯)

 /  Course menu Marriage without permission

うわのそらが勝手に提案する

日本酒と料理のマリアージュです

勝手に提案してるのでお客様によっては

「合わねーよ」なんて

組み合わせも...あると思います ^^;

キホン的に「コレ呑んでほしーなー」とか

「これと合うんじゃねぇ?」とか、

ゆるく無責任に楽しんで合わせてます

目くじら立てずに、コースに流されるままに..

ゆるり楽しんでください

マリアージュしなくてもうわのそらは

責任を一切負いませぬ...あしからず(笑)

MENU / お献立


突出し  海老む〜すズッキーニ巻き

         生姜あん クコの実

  一の杯  よこやま     夏の純米吟醸  



温物   帆立アオサ豆腐揚げ出し

         おろし

   二の杯   三井の寿    co2



刺身   今宵の刺身3種盛り 

       +500円で

          「ごまうわのそら風」を追加できます

   三の杯   田酒      特別純米 -燗-



焼物    蛸の梅炙り

        胡麻麩田楽

  四の杯   赤武      夏霞



一品    鴨のくんせい炙り

        黄味酢かけ とまと

  五の杯   杜の蔵     KARAKUCHI 燗-



揚物    鰹 真丈磯辺巻き

       酒盗 貝割

  六の杯   宝剣      霞酒



五島うどん  桜海老 新玉ねぎ うどん

           


  お酒の内容は入荷により若干変更になる場合がございます


福岡市中央区春吉 3-12-24-2 BLUGE 天神

TEL  092-761-1160

平日  17:30 24:00 close

日祝日 17:30 23:00 close

店休日 毎週 曜日