勝手にマリアージュ  5,800(税別) (お料理6品、日本酒6杯)

 /  Course menu Marriage without permission

うわのそらが勝手に提案する

日本酒と料理のマリアージュです

勝手に提案してるのでお客様によっては

「合わねーよ」なんて

組み合わせも...あると思います ^^;

キホン的に「コレ呑んでほしーなー」とか

「これと合うんじゃねぇ?」とか、

ゆるく無責任に楽しんで合わせてます

目くじら立てずに、コースに流されるままに..

ゆるり楽しんでください

マリアージュしなくてもうわのそらは

責任を一切負いませぬ...あしからず(笑)

MENU / お献立


突出し  帆立豆腐

        占地 かもじ人参 三つ葉  

  一の杯  伯楽星      おりがらみ



温物   鶏 蕗巻き

        旨味噌 蓮草浸し  

   二の杯   土佐しらぎく  うわのそらsp



刺身   今宵の刺身3種盛り 

       +500円で

          「ごまうわのそら風」を追加できます

   三の杯   会津娘     五百万石 -燗-



焼物    焼鴨

       わさびあん 青菜浸し

  四の杯   東洋美人   斗瓶取り sp



煮物    蟹 かぶら

       椎茸 芹

  五の杯   貴         山ラベル  -燗-



揚物    海老とカリフラワー真丈揚げ

       炙り醤油

  六の杯   一白水成    槽垂れ



五島うどん  肉 生姜うどん

           早生キャベツ


  お酒の内容は入荷により若干変更になる場合がございます


福岡市中央区春吉 3-12-24-2 BLUGE 天神

TEL  092-761-1160

平日  17:30 24:00 close

日祝日 17:30 23:00 close

店休日 毎週 曜日