勝手にマリアージュ 5,800円(税別) (お料理6品、日本酒6杯)
/ Course menu Marriage without permission
うわのそらが勝手に提案する
日本酒と料理のマリアージュです
勝手に提案してるのでお客様によっては
「合わねーよ」なんて
組み合わせも...あると思います ＾＾；
キホン的に「コレ呑んでほしーなー」とか
「これと合うんじゃねぇ？」とか、
ゆる〜く無責任に楽しんで合わせてます
目くじら立てずに、コースに流されるままに..
ゆる〜り楽しんでください♪
え〜マリアージュしなくてもうわのそらは
責任を一切負いませぬ...あしからず（笑）
MENU / お献立
突出し 帆立豆腐
占地 かもじ人参 三つ葉
一の杯 伯楽星 おりがらみ
温物 鶏 蕗巻き
旨味噌 蓮草浸し
二の杯 土佐しらぎく うわのそらsp
刺身 今宵の刺身３種盛り
＋500円で
「ごまうわのそら風」を追加できます
三の杯 会津娘 五百万石 -燗-
焼物 焼鴨
わさびあん 青菜浸し
四の杯 東洋美人 斗瓶取り sp
煮物 蟹 かぶら
椎茸 芹
五の杯 貴 山ラベル -燗-
揚物 海老とカリフラワー真丈揚げ
炙り醤油
六の杯 一白水成 槽垂れ
五島うどん 肉 生姜うどん
早生キャベツ
お酒の内容は入荷により若干変更になる場合がございます
