うわのそらのランチ
その日の仕入れでお越しいただく皆様のお献立を考えます
オーガニック野菜やこだわりの生産者
安定大量生産ではない食材たちです
送られてくる食材はスペシャルなものばかり
うわのそらは暦の四季より
農家が…漁師が…教えてくれる
今美味しいが旬と捉えます
※苦手な食材アレルギーは
ご予約時にお伝え下さいご対応させていただきます
-コース料理各種-
・お昼のうわのそらコース 4,500円（4,950円税込）
お料理 6品、お食事、デザート
※苦手な食材やアレルギーはご予約時にお伝え下さい
ご対応させていただきます
ご予約時お料理の追加も承ります
（ごま鯖、鯨刺し、古野さんの鴨肉、佐賀の罠で仕留めた猪など）
・お昼のおまかせコース 6,000円（6,600円税込）
8,000円（8,800円税込）
12,000円（13,200円税込）〜
お料理、お食事、デザート
※品数、ご要望をご予約時にお伝えください
例 : あら、河豚、アワビ、白子が食べたい、など食材の希望や
鯨刺しを入れたりお造りを豪華に、ワインを楽しみたい etc….
