固  

  うわのそら

 -ある日の勝手にマリアージュ MIX-

                        ※お酒の内容はその日のお料理や


                       お客様の食事のペースによって変えたりいたします





      -ハジマリの泡-     

        ・ティエリー ベクレール ピック マルタン

               / Thierry Beclair Pic Martin


      -二の杯-    


        ・新政  アッシュ 水墨      -秋田- 


      -三の杯-     


        ・アレクサンドル ヴァン  テールドーブ

              / Alexandre Bain Terre d'Obus         


      -四の杯-


        ・ フィリップ ジャンボン  ユンヌ トランシュ メイド イン シエナ

               / Philippe Jambon  Une Tranche Made in Chenas               

       -五の杯-      

        

          ・黒龍    大吟醸 しずく      -福井- 


               お客様の食事のペースやお好みも加味し

                        臨機応変に内容は変わります


     うわのそらが勝手にご提案する… 


     勝手にマリアージュ  4,200円 (4,620円) 〜  + コース料理代金

                                                    

                     ※ちょっとづつ楽しみたい...  

                   そんな時はお2人で1セットをシェアしてお楽しみいただけます

                   シェアでご提供の際は酒量が少量増えますので金額が若干変わります




- 今宵の勝手にマリアージュ 各種 -



          ・今宵のお料理に日本酒をマリアージュ        4,500円 (4,950円 税込) 

               ※日本酒 合計5杯      (日本酒 各 約120ml )   

  

          ・今宵のお料理に自然派ワインをマリアージュ     5,800円 (6,380円 税込)

               ※自然派ワイン 合計5杯 (ワイン 各 約100ml)   


            ・今宵のお料理に日本酒と自然派ワインをMIX     5,500円 (6,050円 税込)

                    ※日本酒、自然派ワイン 合計5杯 (各 約 日本酒 120ml ワイン 100ml ) 

                                          



              ・勝手にマリアージュFULL               7,800円 (8,580円 税込) 〜

                    ※各90mlで日本酒&自然派ワイン … and more 8 〜10杯

                    食前、食後、お料理一皿に一杯ご用意いたします